Une fois que les légumes sont épluchés, découpés, lavés et mis à cuire dans les gamelles, nous poussons les tables et disposons les chaises en deux rangées se faisant face. Le récit théâtral se déroule durant la cuisson de la soupe. Il dure une heure et s’appuie sur le recueil de témoignages de paysans de la Drôme. Ces témoignages sont joués par Maude et Thomas, commentés , mis en perspective et en musique par Mathurin. Les sujets abordés sont la répartition des terres agricoles, la formation des femmes d’agriculteurs, la protection de productions de qualité et le maintiens d’une agriculture paysanne. Les témoins insistent sur la solidarité et la fraternité qu’ils ont su créer à partir de ces luttes. Nous proposons également la lecture d’un livre pour enfant des années 70 : «les navets de Mathurin», et de trinquer ensemble à la santé des paysannes et des paysans qui ont menés ces luttes.

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Lorsque la soupe est prête, nous installons le banquet avec l’aide des spectateurs et nous servons les soupes avec du pain et du fromage. Quand chacun a bien mangé et discuté avec ses voisins, nous proposons un temps de discussion avec des témoins invités par l’organisateur et des spectateurs rencontrés au fil de la soirée. Cette discussion vise à mettre en perspective le récit raconté avec les expériences actuelles vécues sur le territoire. Nous clôturons la soirée en proposant quelques morceaux de musique pendant que chacun lave son bol et participe au rangement de la salle. Une Soupe Paysanne est un spectacle que nous aimons jouer car il crée de vrais moments de rencontre et de convivialité partagés avec les spectateurs. En transmettant ces récits de luttes paysannes, notre objectif est de susciter la discussion et de réfléchir sur l’alimentation, les modes de production agricoles, les valeurs de solidarité et de partage défendues par les auteurs et témoins du livre «être paysans ensemble».

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C’est avec plaisir que nous envisagerons des prolongement à notre Soupe Paysanne. Actuellement, nous avons développé deux médiations autour de cette veillée.

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- Une Soupe augmentée, avec les élèves du lycée agricole de Carcassonne, une semaine d’intervention dans la classe pour créer des saynètes à partir des enjeux et des luttes locales, integrées à la présentation finale du spectacle.

- Une Soupe d’ici, une semaine de rencontre d’agriculteurs et producteurs locaux, à Réauville (26) en décembre 2025, pour créer une autre veillée, à partir des histoires recueillies durant la semaine. Ces deux modalités d’intervention nous ont beaucoup plu, nous les reproduirons avec plaisir et en imaginerons d’autres versions avec les partenaires potentiels.